青豆瘦肉汤

作者： 道是平常心

用料

• 瘦肉 30
• 青豌豆 150克左右
• 盐 4克
• 鸡粉 3克
• 生粉 适量
• 生抽 适量

青豆瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片或丝，用生抽腌一下，入味后加少许生粉抓匀，可入锅加油炒一下，也可水开焯一下水捞出（焯水的肉质比较嫩），

步骤 2

油热加葱花炒香加入水

步骤 3

下入青豆煮熟，加盐，鸡粉调味

步骤 4

出锅前加入瘦肉烧开锅即可

菜谱创建时间：2023-10-24 22:50:06