小萝卜泡菜

作者： 延吉李云龙

简单易学

用料

• 萝卜 1000克
• 辣椒粉 50克
• 盐 10克
• 白糖 20克
• 银鱼汁 10克
• 姜末 3克
• 苹果梨（或其他梨） 一个

小萝卜泡菜的做法步骤

步骤 1

洗好的小萝卜中间切开，不要切断

步骤 2

淡盐腌制一宿

步骤 3

开水将盐，糖辣椒粉烫好（这样辣椒粉更加鲜亮）

步骤 4

凉后的料加入腌制好的小萝卜搅拌均匀即可

步骤 5

放入冰箱冷藏三天低温发酵后即可食用

菜谱创建时间：2023-10-25 07:54:41