番茄酸汤黑鱼

作者： 爱美食爱生活爱猫猫

做这道菜番茄酸汤黑鱼，使用了味好美闪煮番茄酸汤调味酱，鱼片滑嫩，汤汁酸甜开胃。 味好美闪煮系列快手酱料，一包搞定调味烦恼，简单又快手，新手小白也能轻松搞定。

用料

• 味好美番茄酸汤调味酱
• 黑鱼 1条
• 金针菇 250克
• 西红柿 1个
• 生姜 3片
• 料酒 1勺
• 蛋清 适量
• 胡椒粉 少许
• 玉米淀粉 少许
• 香葱 少许

番茄酸汤黑鱼的做法步骤

步骤 1

准备好食材：黑鱼去骨去鱼刺，切成薄片加入少许面粉清洗干净，沥干水份备用，金针菇和西红柿分别清洗干净

步骤 2

黑鱼片加入一勺料酒、少许玉米淀粉、少许胡椒粉、一个鸡蛋清抓拌均匀腌制5分钟

步骤 3

西红柿切小丁，金针菇对半切开备用

步骤 4

锅中加入一勺油，放入蒜瓣炒香，下入西红柿丁翻炒

步骤 5

翻炒至西红柿出汁水时，倒入一包味美闪煮番茄酸汤调味酱

步骤 6

加入适量清水煮开

步骤 7

加入金针菇

步骤 8

金针菇煮开，煮熟

步骤 9

然后用漏勺把金针菇捞出，装入碗中

步骤 10

然后倒入腌制好的黑鱼片，煮2分钟

步骤 11

用漏勺捞出

步骤 12

把黑鱼片倒入金针菇碗里，

步骤 13

然后把汤汁倒入黑鱼片上，撒入葱花即可。

步骤 14

鱼片滑嫩，汤汁酸甜，美味又下饭。

菜谱创建时间：2023-10-25 18:54:12