青花椒鲈鱼片

作者： 山楂最能吃

鲈鱼不要总是清蒸了 是是这样做 好吃翻倍

用料

• 鲈鱼 一条
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 淀粉 1-2勺
• 白胡椒粉 适量
• 干辣椒 适量
• 蒜末 适量
• 大葱 适量
• 闪煮调料包 一包

青花椒鲈鱼片的做法步骤

步骤 1

大葱蒜末干辣椒花椒备好 鱼肚子两边片成鱼片 加淀粉 姜片 胡椒粉 盐 抓拌均匀上浆 鱼骨加料酒 盐葱姜也腌制一下 腌制二三十分钟。

步骤 2

锅中油热倒入蒜末大葱圈 炒香后倒入鱼骨煎至焦黄。

步骤 3

倒入青花椒调味料 炒香

步骤 4

注入500ml水煮一下

步骤 5

煮开把鱼片下进去 先不要翻动 煮二分钟后再翻动 这样鱼不容易散开

步骤 6

翻动后再煮二三分钟就可以出锅了 然后放入青花椒干辣椒用热油泼香 就可以开吃啦

菜谱创建时间：2023-10-26 16:46:23