韩式酸辣小螃蟹

作者： 爱家爱娃爱上下厨房

秋风起蟹脚痒，到了吃小螃蟹的季节了，小螃蟹营养丰富，味道鲜美，做法多样，今天用味好美韩式火锅调味酱炒个韩式酸辣小螃蟹分享给大家！

用料

• 螃蟹 10个
• 土豆 2个
• 洋葱 半个
• 芹菜 1根
• 花生油 30克
• 味好美闪煮韩式火锅调味酱 1包
• 生姜大蒜 适量
• 淀粉 一勺
• 青椒 一个

韩式酸辣小螃蟹的做法步骤

步骤 1

先来个成品图

步骤 2

食材合影，螃蟹洗净，芹菜洗净切断

步骤 3

洋葱青椒洗净切丝，土豆去皮切厚片泡水里，螃蟹对切

步骤 4

锅里放一大勺花生油，螃蟹切面蘸上淀粉，放锅里慢慢煎一下

步骤 5

我分2次煎，最后把螃蟹煎到微微发红，基本达到半熟啦盛出备用

步骤 6

利用锅里油，再把土豆煎一下

步骤 7

感觉有点透明就可以盛出备用

步骤 8

锅里再放一勺花生油，放大蒜瓣，快速煸炒出香味

步骤 9

放生姜，芹菜，快速煸炒均匀

步骤 10

放入一包味好美闪煮韩式火锅调味酱，快速煸炒，可以闻到酸酸辣辣的香味😍

步骤 11

放入螃蟹和土豆，快速煸炒均匀

步骤 12

放一点点料酒，快速煸炒

步骤 13

放入洋葱青椒丝，快速煸炒均匀

步骤 14

放一点点开水，煸炒均匀，盖锅盖，略焖5分钟

步骤 15

煸炒均匀，尝尝味道，根据自己口味微调

步骤 16

出锅啦！撒一点熟白芝麻，没有就不放，不多说了，开吃吧！

菜谱创建时间：2023-10-29 16:05:52