辣味牛肉土豆

作者： 随心豆豆

用料

• 牛肉（泡血水或焯水）
• 葱段、姜片
• 郫县豆瓣酱、黄豆酱、蒜蓉辣酱
• 老抽、炖肉料包、冰糖

辣味牛肉土豆的做法步骤

步骤 1

①葱姜爆香后，加入郫县豆瓣酱、黄豆酱、蒜蓉辣酱炒香，倒入牛肉，牛肉炒变色后；②倒入老抽炒一下，放入炖肉料包，倒入开水，撇去浮沫；③加入适量冰糖，开锅后，小火炖45分钟；④倒入土豆，继续炖15分钟。

菜谱创建时间：2023-10-30 10:45:33