将荷兰豆炒好来

作者： 被注册的阿海

炒荷兰豆的火候不好掌握，无论生炒或焯水炒都一样，过生，硬和腥，过老，又黄又呆。经实验对比，热水浸泡，效果相当好。

用料

• 荷兰豆

将荷兰豆炒好来的做法步骤

步骤 1

烧开水，下点油盐，下荷兰豆，关火，热水浸泡二分钟。

步骤 2

浸好后，仍非常翠绿的荷兰豆。

步骤 3

素炒出品。姜葱蒜都是多余的，庸俗的！

菜谱创建时间：2023-10-30 18:41:12