清脆爽口｜山药炒木耳

作者： 四叶草v4ig8

今天制作一道简单润肺养胃的山药炒木耳

用料

• 山药 1根
• 红辣椒 1根
• 绿辣椒 1根
• 葱 半根
• 蒜 3瓣
• 淀粉 适量
• 木耳 1小把
• 盐 2中勺
• 鸡精 1小勺
• 白糖 1中勺

清脆爽口｜山药炒木耳的做法步骤

步骤 1

起锅烧水，水中加盐增加底味，放入白醋防止山药变黑，水开下入去皮切片的山药，切片的青辣椒和红辣椒，泡发的木耳

步骤 2

锅再次烧开煮 1分钟捞出控干水分备用

步骤 3

调个料汁：盆中放入2中勺盐，1小勺鸡精，1中勺白糖，适量水淀粉拌匀

步骤 4

起锅烧油，油7成热放入葱段蒜片炒香

步骤 5

放入所有食材翻炒

步骤 6

倒入料汁翻炒均匀

步骤 7

出锅装盘，色香味俱全，大鱼大肉吃腻了快来一盘

步骤 8

清脆爽口不油腻，清淡饮食，一起来制作品尝吧

菜谱创建时间：2023-10-30 20:20:57