超丝滑的椰奶冻

作者： 踢足球的走走

用料

• 雀巢椰浆 200克
• 牛奶 350克
• 白砂糖 25克
• 吉利丁片 12克

超丝滑的椰奶冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁片剪成小块泡到凉水中，泡软备用，

步骤 2

准备好牛奶、椰浆、白砂糖，

步骤 3

白砂糖和椰浆倒到牛奶中，

步骤 4

小火加热，搅拌至砂糖融化，不需要煮开，加热到温乎的程度即可，否则温度过高，加入吉利丁片之后就不凝固了，

步骤 5

吉利丁片攥一下水，加到锅里，慢慢搅拌，直到完全融化，

步骤 6

倒进自己喜欢的容器里，

步骤 7

用勺子撇掉表面的泡沫，这样更美观一点，放入冰箱，冷藏四个小时左右，

步骤 8

完全凝固后，可以在表面装饰一些自己喜欢的水果，

步骤 9

入口超级丝滑，椰香奶香味十足，甜而不腻，非常好吃！

菜谱创建时间：2023-11-01 14:58:14