腌白萝卜干
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作者：
普通人家普通生活
用料
腌白萝卜干的做法步骤
步骤 1
白萝卜洗干净切片，加入30克精盐 40克绵白糖抓拌匀，腌制一个小时，淘洗干净，放入挤水袋挤干水分，越干越好，可以倒入盆中再略凉干一下； 其间拌个料汁：蒜片姜片各40克左右，青红椒60克左右，酱油150克，陈醋80克，白糖60克，搅拌均匀，勺子里约入1个八角，小段干红辣椒，一小撮花椒料，用热油一浇倒入碗中搅匀，把料汁倒入白萝卜干上抓拌均匀，放置半天就可以吃了。
菜谱创建时间：2023-11-01 20:23:09
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