香炸藕片

作者： 爱家爱娃爱上下厨房

莲藕，营养丰富，味道脆嫩，做法多样！今天分享一个下酒菜，香炸藕片，用了味好美闪煮爽麻青花椒调味酱来调味，清香爽麻，非常好吃！

用料

• 藕 半斤
• 小酥肉粉 100克
• 青椒洋葱丝 少许
• 味好美闪煮爽麻青花椒调味酱 30克
• 味好美青花椒烤肉粉 2克
• 味好美椒盐 少许
• 大蒜酥 一勺
• 花生油 适量

香炸藕片的做法步骤

步骤 1

先来个成品图

步骤 2

食材准备，我喜欢买藕头，脆嫩爽口

步骤 3

藕去皮切片，泡水里，准备小酥肉粉

步骤 4

粉里放一点味好美青花椒风味烤肉粉

步骤 5

放适量水，慢慢加，搅拌均匀，感觉比酸奶稠一点，搅拌均匀哦

步骤 6

洋葱青椒洗净切丝

步骤 7

热锅，多放一点油，我放不多，只能慢慢炸

步骤 8

油温八成，慢慢把藕片蘸上面糊，放入油锅炸

步骤 9

分成几次，慢慢炸到金黄酥脆卷可以了

步骤 10

其实这样直接吃已经蛮好吃，一遍炸一遍吃，就剩那么一点了🤦‍♂️

步骤 11

锅里剩余油，放入洋葱青椒丝，快速煸炒出香味

步骤 12

放入炸藕片，快速煸炒均匀

步骤 13

放适量味好美闪煮爽麻青花椒调味酱，喜欢麻一点就多放，我大概一大勺

步骤 14

一点点味好美青花椒椒盐风味烤肉粉

步骤 15

一点点味好美椒盐粉

步骤 16

快速煸炒均匀，出锅啦！

步骤 17

我的口味刚刚好，喜欢咸一点自己调味吧！

菜谱创建时间：2023-11-02 12:29:36