咸蛋黄糯米烧麦

作者： 爱吃的Nine酱

家属不吃香菇但是又想吃烧麦，买不到成品只能自己上了

用料

• 糯米 500g
• 饺子皮 25张
• 玉米粒
• 毛豆

咸蛋黄糯米烧麦的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡发至少三小时，大火蒸20分钟，会散发出吸引人的米香

步骤 2

准备好食材，买的熟的海鸭蛋的咸蛋黄，感觉有点硬有点腥，不怎么沙和糯

步骤 3

用了猪油炒香毛豆，应该用腊肠，会更香，毛豆切太碎了

步骤 4

加入老抽，生抽，蚝油，一点点糖提味儿，加入适量水，这次水加少了，导致糯米很干

步骤 5

将蒸熟的糯米加入一起炒

步骤 6

翻拌均匀后就是很有食欲的馅儿了

步骤 7

将饺子皮擀薄，然后用虎口收紧就行，我包的太丑啦

步骤 8

全部包好后上锅再蒸10分钟 冷却后冷冻保存即可

菜谱创建时间：2023-11-06 10:43:53