老干妈凉拌兔丁

作者： youngdee

用料

• 兔 半只
• 大葱 4根
• 酱油
• 料酒
• 白糖
• 花椒
• 姜
• 生抽
• 红油
• 老干妈

老干妈凉拌兔丁的做法步骤

步骤 1

将兔子洗干净，冷水下锅加加葱，料酒，盐，胡椒粉，生姜。煮开后转小火，不盖盖子，小火煮15分钟后，锅盖盖上闷15分钟。放凉宰成小丁小颗小颗的，越小越好。 舀一勺老干妈，在细碎一点，放进图钉里，拌均匀，再有一勺老干妈拌均匀，再有一勺老干妈，拌均匀，老干妈的油舀两勺，生抽两勺，醋一勺白糖半勺，花椒一勺，加花生米，你把最后葱段放进去，大葱一定要多。

菜谱创建时间：2023-11-06 21:09:57