凉拌蒜蓉黄瓜

作者： 慧食界

用料

• 黄瓜 1根
• 蒜蓉 3-4瓣蒜子的量
• 盐 一点点
• 糖 一点点
• 麻油 一点点
• 生抽 一点点
• 香醋 一点点

凉拌蒜蓉黄瓜的做法步骤

步骤 1

1.准备黄瓜：将黄瓜洗净，削皮（可全部削掉也可以按心情削）

步骤 2

2.套入保鲜袋：将黄瓜装入保鲜袋，尽量选择比黄瓜长的（当天家里仅剩小号保鲜袋）

步骤 3

3.拍碎黄瓜：用刀背拍黄瓜，将黄瓜拍散（很好拍的）

步骤 4

4.切黄瓜：刀垂直切块

步骤 5

5.腌制：将所有调料和蒜蓉放入裝黄瓜的容器，戴上一次性手套抓拌均匀

步骤 6

6.将腌制后的黄瓜套上保鲜膜，放入冰箱，吃之前取出，如果不喜欢出水多，可以把腌制后的水倒掉，摆盘即可

步骤 7

菜谱创建时间：2023-11-08 05:42:51