菜心牛肉炒饭

作者： 东东美食厨房

用料

• 牛里脊肉 1块
• 菜心 适量
• 鸡蛋
• 蒜 适量
• 料酒
• 生抽
• 生姜粉

菜心牛肉炒饭的做法步骤

步骤 1

牛里脊肉切小丁，加料酒、生姜粉腌制10分钟。鸡蛋打到米饭里，戴一次性手套搅拌均匀。蒜切蒜末。菜心去掉叶子和老根，切成小丁。

步骤 2

锅中加少许油，放入蒜末炒香，放入牛肉炒至变色，加入米饭翻炒，放入菜心炒至断生，加少许盐、生抽翻炒至米饭干爽。

菜谱创建时间：2023-11-08 10:47:29