茄子粉条馅饺子

作者： 小厨Dc

今日立冬要吃饺子，外面下着大雪，有三个🍆，就包茄子馅饺子！

用料

• 茄子 三个
• 粉条 一小把
• 油 一菜勺
• 盐 少许
• 面粉 两杯
• 玉米面 一杯
• 温水 和面用
• 蒜 一头
• 葱 半根

茄子粉条馅饺子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切丝，蒜拍碎，切葱花备用。

步骤 2

锅中放油，八分熟加入茄丝蒜小块葱花，炒八分熟，茄子软嫩嫩的，关火。粉丝煮软切小段加入锅中，拌匀。再加盐，枸杞子点缀一下！

步骤 3

面和好后醒四十五分钟，做面剂擀面皮，开始包饺子，皮薄馅大，共包二十五个饺子。

步骤 4

开始蒸饺子，锅冒蒸汽计时十分钟，关火。一分钟开锅盖，捡饺子开吃。好吃，馅大皮薄。

菜谱创建时间：2023-11-08 18:31:29