爽麻青花椒蒸鲈鱼

作者： 爱美食爱生活爱猫猫

用味好美闪煮爽麻青花椒调味酱调味，鲜嫩爽麻，做出别有风味的清蒸鲈鱼，鲈鱼的肉吃起来口感有点麻麻的。 有味好美闪煮系列调味酱，轻松闪煮，不需再自己调味了，厨房小白也能轻松入手。

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 少许
• 葱 少许
• 小米辣 1个

爽麻青花椒蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼清洗干净，用刀把中间鱼骨切断，切去鱼尾，这样比较好扒开，用刀或者用剪刀把鱼肚两边鱼肉切条，，宽度大约1—1.5厘米。

步骤 2

用适量味好美闪煮青花椒酱加入少许清水稀释一下，把鱼全身涂抹腌制20分钟，摆入盘中，放上生姜片、小米圈

步骤 3

锅中水开，放入摆好盘的鲈鱼，开大火蒸8分钟

步骤 4

蒸熟后，倒掉蒸鱼的水，加入蒸鱼豉油，加入葱花，淋入热油即可。

菜谱创建时间：2023-11-11 16:33:58