黑椒土豆炒牛肉

作者： 不吃香菜的糯米糍儿

鲜美嫩滑又下饭的黑椒土豆炒牛肉，快做给自己和最爱的人吃吧

用料

• 牛肉 100克
• 土豆 1个
• 姜 3克
• 料酒 10克
• 生抽 30克
• 黑胡椒 2克
• 淀粉 6克
• 老抽 10克
• 蚝油 5克
• 盐 1克
• 黑胡椒酱 10克
• 小米辣 2个
• 蒜 5克
• 洋葱 50克

黑椒土豆炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切丁，放入姜丝3g，料酒10g，生抽10g，老抽50g，黑胡椒粉1g，淀粉3g抓匀腌制10分钟

步骤 2

放入油10g拌匀腌制10分钟

步骤 3

料汁：半碗水，黑胡椒粉1g，黑胡椒酱10g，生抽20g，老抽5g，蚝油5g，盐1g，淀粉3g拌匀

步骤 4

锅入油，放入土豆丁炒黄盛出

步骤 5

锅留底油，放入牛肉丁炒至变色盛出

步骤 6

锅入油，放入小米辣、蒜片、洋葱丁炒香

步骤 7

放入牛肉、土豆炒一下

步骤 8

倒入料汁炒匀至收汁就好啦~

菜谱创建时间：2023-11-12 12:35:19