海鲜菇炒虾仁

作者： 然妈有三宝

鲜嫩爽口的海鲜菇炒虾仁，用料简单，倍受孩子们的喜爱。

用料

• 酱油 适量
• 蚝油 一勺
• 盐 适量
• 虾 一斤
• 海鲜菇 一盒
• 大蒜 适量

海鲜菇炒虾仁的做法步骤

步骤 1

买了将近一斤的海虾，一包海鲜菇。

步骤 2

先处理海虾，剥虾壳，去虾线，然后用酱油和油腌制。

步骤 3

海鲜菇剪短，用盐水泡十分钟这样，听奶奶说用盐水泡一下食用菌，可以清洁表面的杂质和小微生物。

步骤 4

锅中烧开水，水开后倒入泡好的海鲜菇，煮大概一分钟捞出来，沥干水份备用。

步骤 5

滤干水份备用

步骤 6

热油锅，加入蒜头（忘了放姜了😀），再加入虾仁。

步骤 7

虾仁炒到半熟，倒入海鲜菇，加入盐和一勺蚝油，对，加入蚝油这道菜更是鲜上鲜。

步骤 8

步骤 9

不需要过多的调料，也能整出美味有营养的家常菜，全赖食材搭配得好。

菜谱创建时间：2023-11-13 12:39:30