青椒炒皮蛋

作者： 123涵涵麻麻

可能是做起来方便，每次聚会饭桌上都要有一盘凉拌皮蛋，但是吃多了就想换个花样吃，今天我们不再凉拌了，试试用青椒来炒，保证这盘菜会一扫光，不但好吃，而且又快手，爱吃皮蛋的可以试一试哦！

用料

• 皮蛋 2个
• 青椒 3个
• 盐 适量
• 蒜 5瓣
• 生抽 1勺
• 味达美 1勺
• 油 1汤匙

青椒炒皮蛋的做法步骤

步骤 1

把辣椒拍扁切成段

步骤 2

蒜切碎，皮蛋掰碎

步骤 3

把锅烧热不用放油，把青椒放进锅里炒至虎皮状

步骤 4

青椒炒成虎皮状之后就放入油

步骤 5

油热放入蒜粒爆出香味

步骤 6

倒进酱油和味达美还有一丢丢盐

步骤 7

把掰好的皮蛋放进锅里翻炒一下

步骤 8

出锅啦，炒过的皮蛋真的比凉拌的好吃！

菜谱创建时间：2023-11-15 09:39:55