洋葱切丝,西红柿去皮切块。意面酱、番茄膏、番茄沙司混合后加水、少许盐搅拌均匀。意面掰成两段。
锅中加纯净水,水开后加入意面,煮10分钟,关火,盖锅盖焖10分钟。
锅中加少许油,加入洋葱丝、西红柿炒软,放入调好的酱汁小火焖10分钟,放入煮好的意面,加一小块黄油搅拌,适当收汁后出锅。
可以加欧芹碎、奶酪碎、黑胡椒粉、奶酪粉调味。