洋葱切丝。牛肋条洗净切段。意面掰成两段。黑胡椒酱加少许水稀释。
锅中加纯净水，水开后加入意面，煮10分钟，关火，盖锅盖焖10分钟。
不粘锅先不开火，不放油，放入牛肋条，盖锅盖小火焖煎。煎至牛肋条出油，放入洋葱，加黑胡椒酱、一小块黄油，盖锅盖小火焖至洋葱变软，加入煮好的意面搅拌均匀即可。
