零失败丨消耗蛋白--家庭版简易双皮奶

作者： 云的美食厨房

🍶只需用牛奶和蛋白就可以做的家常版双皮奶，帮你消耗用不完的蛋白，做法简单，奶香浓郁，细腻滑嫩！

用料

• 蛋白 4个
• 纯牛奶 2盒
• 细砂糖 30克(看个人)
• 白醋/柠檬汁 数滴

零失败丨消耗蛋白--家庭版简易双皮奶的做法步骤

步骤 1

蛋白中倒入白糖和牛奶，倒入几滴白醋或柠檬汁

步骤 2

用手动打蛋器搅匀

步骤 3

过筛两遍

步骤 4

倒入容器中

步骤 5

用保鲜膜包紧再用叉子戳几个小孔。锅中水烧开后上锅中小火蒸10分钟，然后关火焖5分钟左右即可。

步骤 6

取出待凉后放入冰箱冷藏数小时，口感更佳。

步骤 7

表面可以撒坚果、蜜豆等增加风味！

菜谱创建时间：2023-11-18 17:51:06