超简单泰式生腌风味罗氏虾（熟的）

作者： 我是水之眸

很喜欢泰式生腌那种清新爽口的滋味，却又生得中国肠胃，吃不来生海鲜，所以就想出了用罗氏虾做成泰式生腌风味的一道菜，罗氏虾的虾肉比基围虾的虾肉来得更Q弹，很适合做成这一款清新爽口的菜。

用料

• 罗氏虾 一斤
• 泰式生腌捞汁 40g
• 料酒 20g
• 食用油 少许

超简单泰式生腌风味罗氏虾（熟的）的做法步骤

步骤 1

一斤罗氏虾清洗干净放入锅里，再放入适量的水和 20g料酒。

步骤 2

水沸腾开始计时，煮70秒钟即可关火，捞出罗氏虾备用。

步骤 3

将虾尾剥出来。

步骤 4

倒入40g泰式生腌捞汁拌匀备用。（浸泡30分钟滋味更足）

步骤 5

锅里倒入少许食用油，倒入剥出的虾头小火慢煎。

步骤 6

小火慢煎出少许虾油。

步骤 7

将虾油淋上拌好的虾尾就可以开吃啦！

步骤 8

有没有小葱也一样美味，极简食材做出新鲜美味。

菜谱创建时间：2023-11-21 23:30:20