咸蛋黄炒菜花

作者： 123涵涵麻麻

去饭店每次必点的咸蛋黄炒菜花，孩子喜欢吃，而且做法非常简单。

用料

• 咸蛋黄 2个
• 菜花 半个
• 盐 少量
• 油 1汤匙
• 酱油 1勺

咸蛋黄炒菜花的做法步骤

步骤 1

菜花放水里倒入一勺盐浸泡一会儿

步骤 2

把菜花焯一下水，焯好水的菜花捞出备用

步骤 3

锅里放油烧热下入葱花干辣椒爆出香味

步骤 4

放入咸蛋黄

步骤 5

用锅铲把蛋黄压扁铲碎

步骤 6

放入焯水的菜花

步骤 7

翻炒一会让菜花裹满咸蛋黄

步骤 8

放入酱油

步骤 9

因为蛋黄和酱油都有盐，所以盐放少量

步骤 10

色香味俱全的咸蛋黄炒菜花出锅喽！

菜谱创建时间：2023-11-23 06:19:36