清炒豌豆尖

作者： 羊子

这一直是我心目中最清爽的一道小菜，还能再清爽点么？

用料

• 豌豆尖 150g
• 蒜 1~2瓣
• 盐 1小勺

清炒豌豆尖的做法步骤

步骤 1

豌豆尖理好，洗净；蒜剁碎。

步骤 2

锅内热油，爆香蒜粒，注意不要爆糊了，就是片刻的事。然后下豌豆尖，大火翻炒几下，加盐炒匀即可。

清炒豌豆尖的小贴士

豌豆尖略炒几下即可关火，不可久炒，否则就不新鲜青翠了。

菜谱创建时间：2012-11-25 15:31:40