家常快手菜：清蒸挪威北极鳕鱼

作者： 我是水之眸

被誉为 “白色黄金”的挪威北极鳕鱼来自挪威冰冷纯净海域，每到冬季都会途径1000多公里从北极圈内的巴伦支海洄游至挪威海域，“千里长征”造就了其纯净紧实的肉质和绝佳的口感，特别适合老人和小孩食用。 1.富含优质蛋白质 2.脂肪含量低于3% 3.几乎不含碳水化合物 4.含0mega 3、碘、硒、B12等多 5.种有利于儿童成长发育的营养素 也许有的人觉得海鱼太腥了，不好做菜那我推荐给大家最方便的方法，十来分钟就可以搞定，真的一点也不腥。

用料

• 鳕鱼 200g
• 姜 四片
• 蒸鱼豉油 三勺
• 葱 少许
• 食用油 少许

家常快手菜：清蒸挪威北极鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鱼块放入清水中，加半杯料酒，浸泡十分钟左右。

步骤 2

将鱼块放入蒸锅，上面切几片生姜。

步骤 3

大火蒸8分钟，将蒸出水倒掉、姜片扔掉。

步骤 4

淋上三勺蒸鱼豉油，切入少许小葱，泼上少许热油，开吃！

菜谱创建时间：2023-11-26 23:46:08