韭菜鸡蛋饼

作者： 髅小彬

趁热吃外酥内软，太好吃了！我家九个月的宝宝撕碎了吃都直接吃完四分之一😂

用料

• 面粉 1碗
• 鸡蛋 2个
• 盐 1茶匙
• 白糖 1茶匙
• 花椒粉 1茶匙
• 五香粉 1/2茶匙
• 酵母粉 2克
• 韭菜 1把
• 食用油 2大勺

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

盆中放入面粉，打入鸡蛋，加盐，白糖，花椒粉，五香粉和酵母粉

步骤 2

拌匀成浓稠糊状，放在温暖处发酵，我放在温水里，盖上锅盖发了大概半小时，面糊鼓起，表面都是小泡就行了

步骤 3

放入韭菜碎拌匀

步骤 4

锅中加入1大勺食用油，倒入一半面糊，煎至两面金黄即可。我用的中小火，煎出来的饼外皮酥酥的很好吃，记得油量足够和及时翻面就好

菜谱创建时间：2023-11-27 21:30:49