酒酿蒸鳗鱼的做法

酒酿蒸鳗鱼

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作者: Ritalica
Ritalica

用料

酒酿蒸鳗鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鳗鱼切段,再沿骨头一切二,把骨头剪掉。 半勺盐,2勺花雕酒,葱段+姜丝+一大勺油捏匀腌制半小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盘子底部铺姜片,铺鳗鱼,笋,火腿,香菇,四周姜片,葱段,水开上锅8分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调小火把葱姜捞走,河鳗的话盘里水倒掉,海鳗不用。均匀撒一勺半花雕。三勺酒酿。盖锅盖继续蒸4分钟。出锅撒葱丝。

菜谱创建时间:2023-12-08 19:50:30