焗钳鱼

作者： 小猪bovey

用料

• 钳鱼 1条
• 盐 适量
• 姜 一大块
• 蒜 10粒
• 葱 一根
• 生抽 2茶匙
• 料酒 1茶匙
• 香菜 2根
• 菜椒 1个
• 小米辣 1个
• 紫苏 一根

焗钳鱼的做法步骤

步骤 1

鱼切4断

步骤 2

配料洗切干净

步骤 3

砂锅烧热，放油，放盐，把姜蒜，小米辣，紫苏梗放进去炒香

步骤 4

鱼放进去，放料酒，炒一下，放生抽，加盖，闷煮6分钟

步骤 5

开盖放菜椒，合盖30秒

步骤 6

起锅，葱，香菜铺面，油烧开，淋上增香

步骤 7

礼成

菜谱创建时间：2023-12-10 19:23:32