酸辣粉（面汤好喝）

作者： 润润奶奶g

记录菜谱。此配方我经常做汤面，也非常好吃。

用料

• 鸡蛋 一只
• 红薯粉（也可换成面条） 适量
• 香菜 适量
• 香葱 适量
• 香油 适量
• 陈醋 适量
• 东古一品鲜酱油 适量
• 盐 适量
• 味素（或者鸡精） 适量
• 老干妈辣椒（不吃辣可以不放） 适量

酸辣粉（面汤好喝）的做法步骤

步骤 1

我用的是冻香菜，把香菜切段，葱蒜切末，放入碗中，碗中接着放酱油、香油、麻油、盐、味素、辣椒，所有调料用量根据自己的适口性添加。

步骤 2

没拍图接着说吧😄 锅中多烧点开水，水沸腾时盛出一碗（喜欢喝汤可以多盛点）倒入放调料的碗中，鸡蛋提前煮熟再下入泡好的粉条，煮50秒左右盛出放入碗中就👌了

酸辣粉（面汤好喝）的小贴士

1.红薯粉条可以泡时间短点，我泡了一宿 2.所有调料根据自己口味自行调节， 3.喜欢喝汤的可以在碗里多加点开水，调料也就自然增加

菜谱创建时间：2023-12-11 07:47:40