酸菜米粉
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作者：
谁用了小虾米的昵称
老人家常在家里泡两三颗酸菜，煮米粉时想起它们，酸酸辣辣，开胃！
用料
米粉
2人份
酸菜
半颗
鸡蛋
2个
蒜
3瓣
姜
1片
干辣椒
2个
盐
适量
酸菜米粉的做法步骤
步骤 1
水开，米粉煮熟，捞出过凉水
步骤 2
煎荷包蛋，盛出放米粉上面
步骤 3
用煎鸡蛋的余油炒酸菜+蒜头+姜丝+干辣椒，炒香后加开水，加盐煮约10分钟，盛出淋在米粉上面
菜谱创建时间：2023-12-13 11:50:17
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