凉拌牛皮豆豆🐮

作者： 衣袋呆呆

上次买了好多牛皮，红烧也吃了，留了一大块，拿来凉拌！凉着QQ弹弹的一定很好吃！ 加了我喜欢的白芸豆和胡萝卜🥕白芸豆沙沙绵绵，胡萝卜脆脆甜甜，牛皮嚼劲又Q弹，三重口感！很棒👍🏻 油泼辣子用我自己做的👉🏻https://www.xiachufang.com/recipe/106168095/

用料

• 牛皮 1块
• 蒜 3瓣
• 姜 1块
• 葱 半根
• 胡萝卜🥕 半根
• 白芸豆 一把
• 盐🧂 适量
• 辣椒油 2勺
• 生抽 1勺
• 醋 2勺
• 花椒粉 1勺
• 香菜 1根

凉拌牛皮豆豆🐮的做法步骤

步骤 1

牛皮我用的是熟牛皮 但是还有点硬 牛皮还有泡好的白芸豆豆加生姜用高压锅清水煮半小时

步骤 2

捞出 牛皮

步骤 3

牛皮 胡萝卜🥕切丁

步骤 4

加盐 生抽 醋 花椒粉 加油泼辣子

步骤 5

拌匀 香气扑鼻

步骤 6

盛出

步骤 7

撒点香菜

步骤 8

中午便当带了一点 超好吃！！

菜谱创建时间：2023-12-13 11:50:23