圣诞树蛋糕 | 芋泥奶油口味

作者： 王大可爱美食

圣诞季来啦，在家做一颗可以吃的“圣诞树”吧~

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 150g
• 泡打粉 5g
• 低筋面粉 100g
• 抹茶粉 15g（看抹茶粉的上册程度可增减）
• 淡奶油 250ml
• 炼乳 若干（看自己想吃的奶油甜度）
• 草莓 若干个
• 蓝莓 若干个
• 芋泥 若干

圣诞树蛋糕 | 芋泥奶油口味的做法步骤

步骤 1

加入牛奶，鸡蛋，泡打粉

步骤 2

继续加入低筋面粉，抹茶进行混合

步骤 3

混合后为了面饼更加细腻，需要进行一次筛网过滤

步骤 4

准备平底锅，不需要加油，开小火进行烘焙

步骤 5

直到上面起小泡泡，进行一次翻面，注意不要烤太久会焦掉

步骤 6

按照自己想做的蛋糕尺寸做好不同尺寸的大小圆饼

步骤 7

在淡奶油中加入炼乳，打发奶油

步骤 8

准备好蓝莓

步骤 9

准备好草莓去叶子多半切开

步骤 10

开始一层一层往上加，因为奶油的承重力有限，我加入了前一天做好的的芋泥，蛋糕会比较稳，也不会整个都是奶油蛋糕吃起来很腻

步骤 11

一层一层往上做，圣诞树蛋糕就做好啦！

菜谱创建时间：2023-12-19 15:37:11