冬日暖锅料理｜家常鲜虾鸡煲

作者： 水怜忧

冬日来一份砂锅料理，真的是幸福感爆棚！做法也十分简单，基本看一次就会！

用料

• 鸡翅根 8只
• 虾 4只
• 姜 4片
• 大蒜 3瓣
• 葱 1段
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 豆瓣酱 0.5勺
• 甜面酱 1勺
• 糖 1勺
• 油菜 适量
• 花生油 1勺
• 胡椒粉 少许
• 香菇 6朵
• 香菜 2根

冬日暖锅料理｜家常鲜虾鸡煲的做法步骤

步骤 1

准备好鸡翅根，清洗干净

步骤 2

加入蚝油、生抽、豆瓣酱、甜面酱、糖、胡椒粉，抓匀腌制2小时

步骤 3

砂锅淋入花生油，加入葱姜蒜炸香

步骤 4

倒入腌制好的鸡翅根、香菇、少许水

步骤 5

盖上盖子，小火炖煮20分钟

步骤 6

加入油菜

步骤 7

摆上大虾，撒上香菜，继续炖煮5分钟即可

步骤 8

关火，再来点香菜，就可以上桌了

步骤 9

成品照

冬日暖锅料理｜家常鲜虾鸡煲的小贴士

油菜换成茼蒿也是很好吃的喔

菜谱创建时间：2023-12-24 19:57:06