紫薯发糕

作者： yjyh1722

小份量，一次一碗

用料

• 面粉 60克
• 紫薯（熟） 70克
• 清水 80克
• 酵母 1克

紫薯发糕的做法步骤

步骤 1

准备食材～

步骤 2

紫薯加水搅打细腻

步骤 3

面粉中倒入紫薯泥、酵母 （能吃糖的按自己口味加点糖） 搅拌均匀至无面粉颗粒

步骤 4

盖上保鲜膜醒发至体积变大

步骤 5

醒发好后用筷子搅拌排气

步骤 6

碗中刷油，倒入面糊 盖上盖子再次醒发15分钟

步骤 7

冷水上锅，水开计时 大火蒸25分钟，闷5分钟

步骤 8

完成咯～

菜谱创建时间：2023-12-27 16:41:54