可可巧克力麦芬

作者： 元子的烟火食笺

松软的蛋糕，口感超丰富！ 做法简单，无需打发，搅一搅就能做成，新手也能一次成功✊

用料

• 低筋面粉 146克
• 法芙娜可可粉 14克
• 鸡蛋 1个（55-60克）
• 玉米油 65克
• 奶粉 20克
• 细砂糖 50克
• 泡打粉 6克
• 牛奶 100克
• 耐高温巧克力豆 适量

可可巧克力麦芬的做法步骤

步骤 1

牛奶➕鸡蛋，搅拌均匀，倒入玉米油，继续搅拌均匀，然后筛入粉类，搅拌均匀至顺滑状态即可

步骤 2

将蛋糕糊装入裱花袋，或者用勺子盛入纸托中，装8分～9分满，表面撒上适量巧克力豆 ⚠️如果喜欢爆浆口感，可以先盛入一半蛋糕糊，放入一小块巧克力，然后在挤上蛋糕糊遮盖，最后再撒巧克力豆

步骤 3

烤箱提前预热，烤箱中层内部实际温度175度烘烤25分钟。时间温度仅供参考，具体根据自己烤箱情况适当调整。

步骤 4

出炉，晾凉即可

菜谱创建时间：2024-01-03 23:22:21