牛油果的保存方法

作者： 一楼下小姐姐

用料

• 牛油果
• 柠檬汁
• 盐

牛油果的保存方法的做法步骤

步骤 1

第一种，切开泡在盐水里，这个方法只适合浸泡半天到一天，泡久了也不好。

步骤 2

这是浸泡了16个小时以后的，虽然泡了盐水，表面还是会起黑丝

步骤 3

第2种方法，把头部去掉，用锡纸包起来，可以在零度保鲜层放1~2天。

步骤 4

过两天以后去掉锡纸，头部会有一些黑丝，但是里面还是好的

步骤 5

切开里面果肉还是正常的。

步骤 6

第三种，我又尝试了在水里加入柠檬汁和盐，放入冷冻。

步骤 7

冷冻的牛油果一定要水全部覆盖住牛油果四周，解冻以后牛油果没有黑丝，但是会因为冻久了果肉变软，拿来做奶昔是没问题的。

步骤 8

直接拌入酸奶，搅一搅就可以吃了。

菜谱创建时间：2024-01-06 20:35:42