菠菜炒鸡蛋

作者： yy小鱼儿

今天下班晚了，冰箱里就一个菠菜，和在妈妈家拿的几个鹅蛋。今天就菠菜炒它了，鸡蛋同理哈。

用料

• 菠菜 一把
• 鸡蛋 4个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 黄豆酱 1勺

菠菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

将黄豆酱，生抽，蚝油，生粉，水，调成料汁备用

步骤 2

菠菜洗净放开水里焯熟

步骤 3

蛋液打散

步骤 4

焯水的菠菜清水过凉，挤干水份，切成小断

步骤 5

锅内热油，将蛋液倒进迅速滑散

步骤 6

淋入调好的料汁快速翻炒几下

步骤 7

倒入切好的菠菜，快速翻炒两下出锅

步骤 8

一盘好吃的鸡蛋炒菠菜出锅啦。

菜谱创建时间：2024-01-09 19:14:44