酸辣凉拌茼蒿

作者： Mary饱

刚来西安的时候，和朋友一起合租，跟他们学的这个凉拌菜，不局限于茼蒿，生菜菠菜或者黄瓜什么的都可以，很开胃很好吃

用料

• 茼蒿 500g
• 蒜 2瓣
• 辣椒面 2勺
• 白芝麻 1勺
• 盐
• 蚝油
• 醋
• 食用油 油泼

酸辣凉拌茼蒿的做法步骤

步骤 1

茼蒿汆水，然后过凉水

步骤 2

攥干水分，切段，放入调料，然后锅里油烧冒烟，泼在辣椒面上，呲啦～香气四溢

步骤 3

简单又美味

菜谱创建时间：2024-01-11 20:00:38