一斤下五花,5克白酒,水没肉小火10分左右至肉无血水改刀
去皮生姜15辣椒2个香叶0.5g葱段20g白芷0.7g八角2.5g大红袍花椒0.5桂皮0.5温水1100g和肉齐平,一品鲜15g老抽15g黄酒10g爱乐甜0卡糖30g盐6南乳汁25g