凉拌海带丝：低脂低卡

作者： 卿然一笑

用料

• 海带丝 适量
• 葱，姜 适量
• 油 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 香菜（可选） 适量

凉拌海带丝：低脂低卡的做法步骤

步骤 1

1. 准备材料： 海带丝提前泡软，葱和生姜切成末备用。 2. 焯水： 将泡软的海带丝放入开水中焯水，焯水时间不要过长，以保持海带丝的爽滑口感。 3. 沥水： 将焯水后的海带丝捞出，沥干水分，可以用凉水冲洗一下，去除多余的盐分。 4. 拌料： 将沥干水分的海带丝放入大碗中，加入葱末、生姜末，拌匀。 5. 调味： 加入适量的食用油、醋、生抽，再撒上适量的盐和糖，搅拌均匀，使调味料均匀附着在海带丝上。 6. 装盘： 将拌好的海带丝装入盘中，可以撒上一些香菜作为点缀。 7. 入味： 将装好的海带丝放入冰箱，腌制片刻，使其更加入味。 8. 出冰箱： 凉拌海带丝腌制好后，取出，可以根据个人口味再次调整醋、盐的用量。

菜谱创建时间：2024-01-17 23:40:25