酒酿米糕&发糕的做法

酒酿米糕&发糕

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懒人美食爱好者料理实验室
消耗酒酿 记录比例量6个 早餐备餐,简单营养,中间口感略粘

用料

酒酿米糕&发糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.200克大米泡水发酵两小时,2.加入酒酿100克清水60克放入破壁机果蔬键打成米浆,3.米浆加入25克面粉25克糖2克酵母搅匀发酵约2小时发至两倍大,4.发酵好的米浆搅拌排气后倒入磨具7分满,继续发酵20分钟左右至满杯,放入喜欢的果干,5.上蒸锅蒸20分钟左右后取出放凉。

菜谱创建时间:2024-01-20 11:13:21