腌萝卜。还是腌萝卜。

作者： 吸吸果冻妈

一萝两吃

用料

• 白萝卜 1根
• 盐 适量
• 大蒜 3粒
• 小米辣 若干
• 泡椒 若干
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 若干
• 白醋 适量
• 柠檬汁 适量

腌萝卜。还是腌萝卜。的做法步骤

步骤 1

腌萝卜皮:大白萝卜洗净，控干水分。削皮。加盐1勺，腌1小时左右，腌出水分。倒掉盐水，再用白开水洗净。

步骤 2

加大蒜3粒切片，加泡椒、小米椒若干。加冰糖、生抽、老抽、柠檬汁(或白醋)、泡椒水、盐

步骤 3

冰箱保存

步骤 4

腌萝卜肉:萝卜肉切条。加盐1-2勺，腌1小时左右，腌出水分。倒掉盐水，再用白开水洗净。

步骤 5

加冰糖、白醋、小米椒、凉白开

步骤 6

冰箱保存

菜谱创建时间：2024-01-24 23:50:15