珍果粉芭风信子| 开春好运绝绝子

作者： 和沁茶饮

风信子，是春意最好的写照， 一口唤醒和煦春风! 将芭乐真果以空气雪芭的形式 呈现于顶部， 增加时令真果感同时 风味更加层次鲜明 下面get材料和做法简单易上手

用料

• 璞悦茉莉花茶汤 160g
• 味全牛乳 80g
• 璞悦浓缩奶油( 非氢化 ) 30g
• 沁棠风信子风味调味糖浆 10g
• 沁棠冰糖糖浆 15g
• 芭乐果泡 至满杯
• 冰块 200g
• 冻工脯颗粒 2颗

珍果粉芭风信子| 开春好运绝绝子的做法步骤

步骤 1

取量杯，杯中加入茶汤&牛乳&奶油&糖浆&搅拌均

步骤 2

加入冰块搅拌均匀后过滤将液体倒入载杯中， 打入芭乐果泡至之一分满放入冻干杏脯颗粒

步骤 3

参考用料

珍果粉芭风信子| 开春好运绝绝子的小贴士

预制芭乐果泡: 250g熟软粉芭乐+50g直饮水+50g冰块+10g非氢化浓缩奶油+35g冰糖糖浆搅打均匀无颗粒，打蛋器中低速搅匀成果泡状

菜谱创建时间：2024-01-26 11:53:03