韩式海鲜泡菜豆腐汤

作者： icegao123

用料

• 泡菜
• 绢豆腐
• 菇类（蘑菇、海鲜菇、金针菇…）
• 小海鲜（鱿鱼、鲜虾、小鲍鱼、贝壳类）
• 鸡汤浓汤宝
• 大葱小葱
• 韩式辣酱
• 姜片

韩式海鲜泡菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

小海鲜洗净，鱿鱼切圈，小鲍鱼花刀，贝壳类吐干净沙子。

步骤 2

锅里放油烧热， 放入姜片、大葱炒香，放入菌菇、适量泡菜翻炒，加入适量开水，放入浓汤宝、韩式辣酱一勺，大火烧开，转小火。（此时尝一尝味道，可以加入一小勺白糖提鲜）

步骤 3

放入绢豆腐，小火炖煮3分钟，放入小海鲜，中火 2分钟，洒葱花出锅。

菜谱创建时间：2024-01-27 15:28:39