凉拌荞麦面：减脂餐

作者： 卿然一笑

用料

• 荞麦面 适量
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 姜、蒜 适量
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 油 适量
• 盐 适量

凉拌荞麦面：减脂餐的做法步骤

步骤 1

1. 准备荞麦面： 将荞麦面放入沸水中煮熟，捞起后过凉水，让荞麦面凉透。 2. 准备蔬菜： 黄瓜、胡萝卜切丝，青葱切末，香菜切碎，生姜和大蒜切成蓉备用。 3. 调制酱汁： 在碗中加入适量的酱油、醋、食用油，加入葱姜蒜蓉，搅拌均匀成为酱汁。 4. 拌匀荞麦面： 将凉透的荞麦面放入大碗中，加入切好的蔬菜。 5. 加入酱汁： 将调制好的酱汁倒入荞麦面和蔬菜中，用筷子拌匀，确保酱汁均匀裹在荞麦面和蔬菜上。 6. 调味： 根据个人口味加入适量盐，继续拌匀，确保味道均衡。

菜谱创建时间：2024-01-30 21:18:17