阿胶糕

作者： 小张的生活片段

核桃一半换腰果 好吃！

用料

• 阿胶 250克
• 冰糖 120克
• 核桃仁 100克
• 红枣 250克
• 枸杞 120克
• 黑芝麻 200克
• 黄酒 500毫升
• 腰果 150克

阿胶糕的做法步骤

步骤 1

250克阿胶打碎

步骤 2

研磨成粉加黄酒500毫升，浸泡1至2天

步骤 3

浸泡后放入不粘锅，加120克冰糖

步骤 4

大火熬煮10分钟后转小火。期间不能停的翻拌

步骤 5

至提起铲子，滴落三次能挂旗，转最小火

步骤 6

趁热加250克核桃（提前用140度烘烤10分钟）、250克红枣、120克枸杞、80克蔓越莓、200克黑芝麻（熟）

步骤 7

加入模具

步骤 8

切片

步骤 9

成品

步骤 10

步骤 11

步骤 12

菜谱创建时间：2024-02-04 19:00:08