酸酸甜甜排骨
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作者：
琳琳散散
用料
排骨
两斤
盐
一勺
胡椒粉
一茶匙
料酒
一勺
酱油
两勺
醋
两勺
老抽
一勺
姜
五片
冰糖
一把
芝麻
一勺
葱姜八角花椒
适量
酸酸甜甜排骨的做法步骤
步骤 1
排骨料酒冷水下锅烧开，撇浮沫焯水两分钟。锅中入油，葱姜八角花椒炒香，适量冰糖炒化，排骨炒匀，半勺酱油、一勺半米醋、开水没过排骨，1/3小勺盐，老抽调色，水开转小火盖盖煮30分钟，开盖大火收汁装盘撒芝麻
菜谱创建时间：2024-02-22 14:18:13
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