辣椒茄子西葫芦酱

作者： 再见了蒟蒻

超级爱吃的一款酱。有点意大利风味 可以做卷饼。也可以夹三明治。也可以伴面条。

用料

• 西葫芦 两只
• 茄子 一个大的
• 辣椒 两个
• 橄榄油 一勺
• 盐 适量
• 蒜 6瓣
• 小米辣 4个
• arugula 适量
• burrata 适量
• 罗勒酱 适量
• 晒干番茄 适量
• 烧烤调料 一勺

辣椒茄子西葫芦酱的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜用刨丝工具刨成小条。手切也行。小米辣和辣椒爆香炒软。加入茄子西葫芦炒软。加入盐，胡椒，烧烤料。放入烤箱烤半小时。 华氏，380. 蒜压成蒜蓉。最后5分钟加入。不要烤糊了。

步骤 2

烤好凉凉搅拌就是一个酱。可以包饼和面条什么的。如果喜欢吃意大利口。加我以前发过的罗勒酱,burrata,还有arugula.

步骤 3

卷一个挂面烤冷面。方子以前发过。

步骤 4

成功

步骤 5

菜谱创建时间：2024-02-23 02:58:17